Papi Crunch Brunch

berlin

Die ersten Sonnenstrahlen berühren den Fernsehturm, die Bäume werden grün, der Berliner traut sich so langsam aus seiner Winterdepression herauszuklettern und seinen liebsten Tätigkeiten nachzugehen. Raus an die frische, städtische Luft, im Park grillen, auf Open Airs tanzen, Flohmärkte durchforsten und das beste Essen der Stadt abstauben.

Deshalb lohnt es sich auch schon etwas früher aufzustehen und den Lieblingstag der Woche, den Sonntag, ausgewogen beim brunchen zu starten, damit man auch möglichst viel schafft!

Wir haben uns somit den letzten Sonntag in das Papi Crunch zum Brunchen verirrt und sind noch glücklicher in den Tag gestartet.

Das Papi Crunch gibt es seit Anfang des Jahres 2014 im Parker Bowles, am Moritzplatz. Seit dem gibt es jeden Sonntag von 11 – 17Uhr von der mexikanischen und US-amerikanischen Küche inspirierte Menüs.

Besonders bekannt ist das Papi Crunch für seine Pancakes und seine besonders zubereiteten  Entengerichte.

Die spezielle Zubereitung macht das Fleisch besonders zart und saftig, da das Fleisch 12 Stunden lang in Salz, Knoblauch, Thymian und Lorbeerblättern gebeizt, danach 2 Stunden lang bei 75° in Gänsefett gebraten und hinterher 2 Minuten frittiert wird. Das hört sich so aufwändig an, dass es sich nur lohnt es zu probieren!

Das Lokal an sich ist sehr modern und bei schönem Wetter hat man auch die Möglichkeit draußen einen Tisch zu ergattern.

Wir waren auf jeden Fall sehr zufrieden mit Service, Wartezeit, Menü und Essen. Sehr empfehlenswert um exklusiver in den Tag zu starten.

      IMG_1505 IMG_1506 IMG_1513 IMG_1514 IMG_1518 IMG_1520 IMG_1523

Parker Bowles

Prinzenstraße 85d

10969 Berlin

Öffnungszeiten Papi Crunch:

Sonntags: 11:00 – 17:00

Preisbereich: €€

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s